O corpo humano tem uma capacidade inata para eliminar o que
não interessa. Mas anos de alimentação desequilibrada e rica em gorduras acabam
por produzir os seus efeitos, sob a forma de excesso de peso, obesidade e
outras doenças associadas. Se está decidido a mudar a sua dieta, comece por
desintoxicar o organismo e, como bónus, conseguirá perder peso, rejuvenescer e
cuidar da saúde.
Uma alimentação
desequilibrada, mantida durante anos, aliada ao sedentarismo, conduz à
inevitável acumulação de gorduras, em detrimento dos minerais e vitaminas que o
organismo tanto precisa para manter no seu máximo funcionamento.
Cada vez menos se
cozinha em casa, o que implica um tipo de alimentação pouco variado e muito
rico em gorduras saturadas. Mas comer bem é possível. Ao longo deste dossier,
vamos ver quais os erros mais comuns e como corrigi-los.
O QUE ESTÁ MAL NAS NOSSAS REFEIÇÕES?
Nos dias de hoje,
ingerimos muitos alimentos processados e esquecemos os frescos. Recorremos
demasiado a produtos pré-cozinhados que, em geral, estão repletos de gorduras
saturadas. Preferimos farinhas refinadas, em forma de bolachas, em vez de pão
feito com farinhas integrais. Não se dá a devida atenção às frutas e às
verduras da época.
SE COMEMOS MAL, A NOSSA SAÚDE RESSENTE-SE?
Obviamente que a
nossa saúde se ressente quando comemos mal! Já não é segredo para ninguém o
impacto das gorduras saturadas e dos açúcares refinados no desenvolvimento da
obesidade e doenças associadas. Por outro lado, a fraca ingestão de minerais
essenciais, como o cálcio e o ferro, pode favorecer, respetivamente, a
osteoporose e a anemia ferropénica, para citar apenas dois exemplos.
FONTE: SAUDE E BEM
STAR
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