Uma imagem de urubus sendo depenados começou a circular na
internet no último final de semana, e trata-se de feirantes do estado de
Amazonas, na cidade de Manaus, que estão vendendo a carne dessa ave como
galinha caipira.
A denúncia ainda diz que o comercio dessa carne está sendo
feito pela rua, por carros que passam pelos bairros da capital amazonense
anunciando uma suposta promoção “galinha caipira R$ 5 o quilo”. As fotos
divulgadas mostram o corpo das aves totalmente depenados e a cabeça inteira ao
lado. Ainda de acordo com a denúncia, a captura dos animais está sendo feita
através de anzóis com isca presos a uma linha de pesca.
O consumo da carne de urubu não é recomendado por médicos,
já que a ave é uma necrófaga (alimenta-se de animais mortos e em estado de
decomposição), e possui bactérias que podem causar infecção alimentar e entre
outros problemas à saúde humana.
Os urubus são aves que não caçam, pois suas garras não
possuem eficácia para matar outro animal, e por isso, se alimentam de bichos já
mortos. Seu sistema imunológico e seu potente suco gástrico são os responsáveis
por neutralizar as impurezas presentes nas carnes podres.
VN
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